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A Pelo Moscatel de Alejandría
Descripción
Variedad Moscatel de Aleiandría de viñedos de 70 años, 1,5 hectáreas, Secano Interior, Portezuelo, Itata, Chile.
Elaboración: Viñedo de 70 años, rodeado de flora autóctona, poda en vaso, trabajo y manejo manual en el campo, trabajando con el máximo respeto por la viña, el vino y por supuesto la gente del lugar. La vinificación es con levaduras autóctonas de la uva, FERMENTADAS Y GUARDADA CON SUS PIELES DURANTE MESES EN TINAJAS DE ARCILLA, Viñedo en transición a agricultura biodinámica
- Viña: Gustavo Riffo
- Cepa: Moscatel de Alejandría
- Cosecha: 2023
- Tipo: Vino Naranjo
- Formato: 750 cc.
- Alcohol: 11,5% Vol.
Maridaje Sugerido: Quesos, Carnes Magras con bajo porcentaje de grasa, mariscos y comida típica chilena.